-
Specials
サブスタンスランチでは平日は選べるメイン！デリサラダビュッフェ、週末はウィークエンドビュッフェ、ディナーは女子会プランや福井県の食材を中心としたコース料理、企業様向けのパーティープランなどご用意しております。
-
テイクアウト
サブスタンスのテイクアウトでは、バースデーケーキや手土産にもご利用いただけるケーキ、焼き菓子のテイクアウトをご用意しております。
11：00～20：00
※ケーキはなくなり次第終了です
-
メニュー
朝食ビュッフェ 6：30～10：30
ランチ 11：30～15：00 （Lo14：00）
ディナー 17：30～22：00 （Lo21：00）
※メニューは仕入れ状況等により予告なく変更になる場合がございます。
-
FAQｓ
Concept
ラテン語で「本質」を意味し、地産地消を意識した「食の本質」をお届けする、オールデイダイニングレストラン 「SUBSTANCE（サブスタンス）」
光が差し込む大きな窓からは福井の町並みや日本百名山の荒島岳や白山がを望むことができ、種類豊富な朝食からランチ・ディナーまで、多彩なメニューをご用意しております。
地産地消にこだわり、オープンキッチンならではのライブ感溢れる演出で五感を刺激するフードジャーニーをお届けします。
Hours
- Everyday
- 6:30am - 10:30am
- 11:30am - 3:00pm
- 5:30pm - 10:00pm