クリスマスディナー
一年に一度の特別な夜に「クリスマスディナー2025」
大きな窓から望む夜景を満喫しながら愉しめるクリスマスだけの特別ディナー
旬の食材とシェフの技が光る料理の数々とともに素敵な夜をお過ごしください
クリスマスディナー2025
12月24日(水）/ 12月25日(木）
17:30～22:00(Lo21:00)
【料金】Ａコース15,000円・Ｂコース12,000円(税金・サービス料込み)
グラススパークリングワイン付
※12月24日(水）・12月25日(木)のディナータイムは他コースメニュー、アラカルトのご提供はございません
大きな窓から望む夜景を満喫しながら愉しめるクリスマスだけの特別ディナー
旬の食材とシェフの技が光る料理の数々とともに素敵な夜をお過ごしください
クリスマスディナー2025
12月24日(水）/ 12月25日(木）
17:30～22:00(Lo21:00)
【料金】Ａコース15,000円・Ｂコース12,000円(税金・サービス料込み)
グラススパークリングワイン付
※12月24日(水）・12月25日(木)のディナータイムは他コースメニュー、アラカルトのご提供はございません
CourseA 15,000円
Amuse
フォアグラのテリーヌ/寒鰤のセビーチェ/林檎とナッツのクリームチーズのグジェール
Appetizer
ふくいサーモンのジュエル仕立て 福井県産甘エビとアボガドのタルタル ノエルの彩り
Soup
ビスク風クラムチャウダー ほうれん草のニョッキ
Fish
福井県産サワラの包み焼き 天使の海老と九頭竜舞茸 ハーブバターの香り
Meat
黒毛和牛フィレ肉のパイ包み焼き トリュフのマッシュポテト ソースヴァンルージュ
Dessert
苺のフレジェとバニラジェラート
・コーヒーまたは紅茶
・パン
CourseB 12,000円
Amuse
フォアグラのテリーヌ/寒鰤のセビーチェ/林檎とナッツのクリームチーズのグジェール
Appetizer
ふくいサーモンのジュエル仕立て 福井県産甘エビとアボガドのタルタル ノエルの彩り
Soup
ビスク風クラムチャウダー ほうれん草のニョッキ
Fish
福井県産サワラの包み焼き 天使の海老と九頭竜舞茸 ハーブバターの香り
Meat
黒毛和牛イチボの炭火焼 グラタンドフィノワ ソースマデラ
Dessert
苺のフレジェとバニラジェラート
・コーヒーまたは紅茶
・パン