Lunch
オールデイダイニング Substanceのランチでは、
土日祝日は季節ごとにテーマが変わるランチビュッフェを、
平日はメインが選べるデリサラダビュッフェとコース料理をご用意しております。
土日祝日は季節ごとにテーマが変わるランチビュッフェを、
平日はメインが選べるデリサラダビュッフェとコース料理をご用意しております。
メニュー例
Liveキッチン
・ローストビーフ いちごのソース
冷たいお料理
・桜えびと菜の花の冷製パスタ
・スモークサーモンと柑橘のカルパッチョ
・桜そば
・海老と春野菜のセビーチェ
・いちごと2種のチーズのカプレーゼ
など
温かいお料理
・鮮魚のポワレ
・ロールキャベツ ガーリックトマトソース
・海老フリット
・サーモンと苺のパイ包み
など
Sweets
・フレジェ
・苺のパリブレストホール
・苺のモンブラン
・苺と桜のオペラ
など
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
【選べるメイン】3月2日~
・グラタン 海老とほうれん草のクリームグラタン
【料金】2,700円/【Bonvoy会員料金】2,430円
・パスタ チェリートマトのコンフィ バジル香るソース
【料金】2,900円/【Bonvoy会員料金】2,610円
・Fish 桜鯛のポワレ
【料金】3,400円/【Bonvoy会員料金】3,060円
・Pork 国産豚のポワレ トマトのヴィネグレット
【料金】3,400円/【Bonvoy会員料金】3,060円
・Beef 黒毛和牛イチボのグリル 軽いフォンドボーソース
【料金】5,200円/【Bonvoy会員料金】4,680円
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は予めお申し付けください。